شنبه ۲۸ اردیبهشت ۱۳۸۷ - ۱۷ می ۲۰۰۸
آش کشک
مواد لازم:
| نخود | نصف لیوان |
| لوبیا سفید | نصف لیوان |
| برنج | 100 گرم |
| کشک | چهار قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
| سیرداغ | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم سپس برنج را اضافه می کنیم بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد. در آخر کشک را اضافه می کنیم.برای تزئین روی آش میتوان از سیر داغ استفاده کرد.
| rabi - ایران - تهران |
زنده باد مامانم از اش کشک بدم می یاد ولی اگه برام بیارن می خورم |
یکشنبه 13 بهمن 1387 |
|
| goleshab - المان - اوکسبورک |
مرسی
من این غذا را درست کردم.سبک و خوشمزه بود |
یکشنبه 13 بهمن 1387 |
|
| montecarmelo - اسپانیا - مادرید |
پس سبزی اش کو |
دوشنبه 14 بهمن 1387 |
|