در چای سبز آنتی اکسیدانی وجود دارد که با برقراری پیوند با پروتئین موجود در سلول سرطانی رشد این سلولها را به تاخیر میاندازد.
به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)،منطقه آذربایجان شرقی، پژوهشگران میگویند که پس از نوشیدن یک یا دو فنجان چای سبز غلظت این آنتی اکسیدان به حدی میرسد که برای جلوگیری از رشد تومورهای سرطانی مناسب است.
پیشتر نیز کشف شده بود چای سبز از ابتلا به سرطانهای پروستات، ریه و سینه پیشگیری میکند ولی مکانیسم آن هنوز مشخص نشده است.