مصرف زیاد شکر مانع استراحت اعضای مختلف بدن شده و باعث بیخوابی و مرگ تدریجی میشود.
دکتر محمد دریایی متخصص علوم زیستی و تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: مواد قندی و نشاستهای در اثر یک سلسله فعل و انفعالات حیاتی در بدن ما تبدیل به قند گلوکز شده و از راه خون وارد سلولهای بدن ما میشود و به طور آهسته با حرارت 37 درجه میسوزد و تا زمانی که این شعله فروزان است زندگی برقرار میماند.
وی گفت: از سوختن مواد قندی در بدن حرارت مولد نیرو به وجود میآید و با کمک این نیرو اعمال حیاتی و کارهای عضلانی صورت میگیرد و در موقع خواب که مقداری اعمال حیاتی از کار میافتد این نیروی حاصله که ذخیره شده و این زیادی نیرو مانع خواب میشود.بنابراین شکر یکی از غذاهای محرک و مهلک برای بدن است.
وی تصریح کرد:حرکت فوقالعاده غیر طبیعی بدن که در اثر خوردن قند و شکر ایجاد میشود مانع استراحت اعضای مختلف بدن شده و باعث مرگ تدریجی میشود.
وی خاطر نشان کرد:ضرر خوردن قند و شکر برای سالمندان و کسانی که کارهای بدنی کمتری دارند به مراتب بیشتر از کارگران، کشاورزان و اطفال است زیرا این اشخاص به علت فعالیتهای جسمانی میتوانند نیروی حاصل از سوختن این مواد را خنثی کرده و از بیخوابی جلوگیری کنند.