افزایش هوش باخوردن گوشت و پنیر در صبحانه
خوردن گوشت و پنیر برای صبحانه باعث افزایش سطح هوشی می‌شود
نتایج یک تحقیق درباره عادات غذایی نشان می‌دهد که خوردن گوشت و پنیر در وعده غذایی صبحانه تاثیر چشمگیری در افزایش سطح هوشی فرد دارد. 
نتایج یک تحقیق حاکی از آن است که مصرف گوشت و پنیر موجب تقویت حافظه و کارآیی بهتر هوش و حواس فرد می‌شود.
دانشمندان دانشگاه سوانسی ولز معتقدند؛ هر چه مقدار گلوکز (قند طبیعی موجود در میوه‌جات و گوشت حیوانات) پس از صرف صبحانه با روند کندتری در خون جذب شود، کارکرد هوش و حافظه به خصوص در دانش‌آموزان مطلوب‌تر می‌شود.
این پژوهش خاطرنشان می‌کند که خوردن غذاهایی با قدرت جذب گلوکز پایین در کودکان موجب تناسب اندام، جلوگیری از چاقی و حفظ اشتها می‌شود.
پژوهشگران همچنین می‌گویند که مصرف پروتئین در وعده غذایی صبحانه، جذب آهسته گلوکز را به دنبال دارد. در نتیجه، فرد به موقع گرسنه شده و از خرده‌خوری اجتناب می‌کند.